Creme caramel e budino
Ingredienti e procedimento della ricetta creme caramel e budino preparata dalla zia Cri nella puntata di è sempre mezzogiorno del 19 gennaio 2021. Ingredienti per creme caramel: - 400ml di latte - 100g di panna - 3 uova - 2 tuorli - 100g di zucchero - scorza di 1 limone Ingredienti per caramello: - 150g zucchero - 50ml acqua Ingredienti per budino al cioccolato: - 120g di cioccolato fondente al 70% - 24g di cacao amaro - 500ml di latte fresco - 150g di panna - 60g di zucchero - 50g di amido di mais - sale