Crocchette di patate e carote con maionese
Ingredienti e procedimento della ricetta crocchette di patate e carote con maionese preparata da Marco Bianchi nella puntata di è sempre mezzogiorno del 23 novembre 2020. Ingredienti per le crocchette: - 500g patate dolci - 500ml latte - 300g carote - 300g pangrattato - 150g pecorino grattugiato - 70ml olio di semi Ingredienti per la maionese senza uova: - 50ml latte di soia - 100ml olio di semi - 1 cucchiaio aceto di mele - 1 cucchiaino di senape - curcuma - sale