Crostata cioccolato liquore e ciliegie
Ingredienti e procedimento della ricetta crostata cioccolato liquore e ciliegie preparata da Daniele Persegani nella puntata di è sempre mezzogiorno dell’11 novembre 2024. Ingredienti per la frolla: - 300g di farina “00” - 150g di burro - 150g di zucchero - 4 tuorli - scorza di limone - vaniglia - ½ bustina di lievito per dolci - marsala Ingredienti per il ripieno: - 300g di confettura di ciliegie - 75g di cacao amaro - 200g di amaretti - 200g di cioccolato fondente - ½ bicchiere di liquore alla ciliegia - ½ bicchiere di rum