Crostata di polenta alla montanara
Ingredienti e procedimento della ricetta crostata di polenta alla montanara preparata da Daniele Persegani nella puntata di è sempre mezzogiorno del 28 febbraio 2024. Ingredienti per la polenta: - 250g di farina per polenta - 1l di acqua - 1 noce di burro Ingredienti per il ripieno: - 2 salsicce - 500g di crescenza - 400g di funghi Champignon - 100g di bacon - 100g di formaggio grattugiato - 30g di burro - prezzemolo tritato - olio evo - sale e pepe