Cuscinetti dolci di Natalia Cattelani
Ingredienti e procedimento della ricetta cuscinetti dolci preparata da Natalia Cattelani nella puntata di è sempre mezzogiorno del 8 marzo 2024. Ingredienti per l’impasto: - 200g di farina 0 - 100g di farina manitoba - 70ml di latte - 2 uova - 40g di zucchero - 30g di burro - 4g di lievito secco - 20g di fiocchi di patate - 80g di acqua calda - 2 cucchiai di uvetta - ½ bicchiere d’acqua - ½ bicchiere di rum - scorza di arancia - scorza di limone - estratto di vaniglia Ingredienti per decorare: - zucchero a velo - 2 cucchiai di burro fuso - confettura di albicocche - confettura di lamponi - crema alla nocciola