Dolci viennesi di Natalia Cattelani
Ingredienti e procedimento della ricetta dolci viennesi preparata da Natalia Cattelani nella puntata di è sempre mezzogiorno del 13 novembre 2024. Ingredienti per l’impasto: - 150g di farina tipo 0 - 120g di formaggio spalmabile - 120g di burro - 25g di zucchero - estratto di vaniglia Ingredienti per il ripieno: - 100g di noci - 100g di uvetta - 60g di zucchero di canna - 1 cucchiaino di cannella Ingredienti per accompagnare: - 100g di cioccolato fondente - 400ml di latte - 20g di cacao amaro - 2 cucchiaini di amido di mais - 2 cucchiaini di zucchero