Farro monococco, cardi e taleggio
Ingredienti e procedimento della ricetta farro monococco, cardi e taleggio preparata da Andrea Ribaldone nella puntata di è sempre mezzogiorno del 22 febbraio 2023. Ingredienti: - 350g di farro monococco - 50g di riso Carnaroli - 500ml di acqua - 1 cardo gobbo - 1 barbabietola - 1l di acqua - 250g di taleggio - 250ml di latte - olio evo - sale