Felicine di Fulvio Marino
Ingredienti e procedimento della ricetta felicine preparata da Fulvio Marino nella puntata di è sempre mezzogiorno del 20 settembre 2022. Ingredienti per l’impasto: - 900g di farina di enkir monococco - 10g di lievito di birra - 1l di acqua - 10g di sale - 1l di olio di semi di arachide Ingredienti per farcire: - fonduta di erborinato