Fiore di Visciole
Ingredienti per il pan di Spagna al cacao: - 300g uova - 150g zucchero - 75g farina - 75 cacao Ingredienti per la panna semimontata: - 500g panna al 36% - 50g zucchero Ingredienti per l’inzuppitura alla ciliegia: - 100g acqua - 30g zucchero semolato - 100g infuso al kirsh - 100g succo di amarene