Fiori di zucca farciti di ricotta e acciughe con pappa al pomodoro
Ingredienti: - 6 fiori di zucca - 100g di ricotta - 6 acciughe sott’olio - farina q.b. - 1 bottiglietta di acqua frizzante - birra q.b. - 2 fette di pane raffermo - 2 pelati - basilico q.b. - olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b.