Gamberetti a crocchè
Ingredienti e procedimento della ricetta gamberetti a crocchè preparata da Pasquale Rinaldo nella puntata della Prova del Cuoco del 6 marzo 2020. Ingredienti: - 200g gamberetti - 200g patate - 4 uova - 200g pangrattato - 300g olio di semi di girasole - erba cipollina q.b. - mentuccia q.b. - rosmarino q.b. - limone q.b. - olio evo q.b. - sale e pepe q.b. Ingredienti per la salsa di yogurt: - 150g yogurt al naturale - 1 limone - erba cipollina q.b.