Gazpacho ai peperoni gialli, tabasco e chorizo grigliato
Ingredienti per il gazpacho: - 4 peperoni gialli - 2 pomodori maturi - 1 cipolla rossa - 1 spicchio di aglio - 1l di brodo vegetale - 100g di chorizo(salsiccia spagnola) - olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b. - pepe bianco q.b.