Gnocchi di susine con ricotta affumicata
Ingredienti e procedimento della ricetta gnocchi di susine con ricotta affumicata preparata da Daniele Persegani nella puntata di è sempre mezzogiorno del 10 settembre 2024. Ingredienti per gli gnocchi: - 1kg di patate lessate - 400g di farina “00” - 20 susine - 1 uovo - formaggio grattugiato - noce moscata Ingredienti per condire: - 80g di burro - 3 cucchiai di pangrattato - 100g di ricotta affumicata - cannella - sale