Il brunch dolce
Ingredienti e procedimento della ricetta il brunch dolce preparata da Sara Brancaccio nella puntata di è sempre mezzogiorno del 23 ottobre 2020. Ingredienti per i pancakes girandola: - 1 uovo - 2 bicchieri + 2 cucchiai di farina “00” - 3 + ½ cucchiaino di lievito per dolci - ½ cucchiaino di sale - 3 cucchiai di zucchero semolato - 1 + ½ bicchiere di latte parzialmente scremato - 3 cucchiai di burro morbido - 2 cucchiaini di cannella in polvere - 2 cucchiaini di cacao - olio evo q.b. Ingredienti per i muffins mille gusti: - 1 uovo - 3 bicchieri di farina - 1 bicchiere di zucchero - ½ bicchiere + 4 cucchiai di olio di semi - 1 vasetto di yogurt bianco intero - ½ bicchiere + 1 cucchiaio di latte p.s. - 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci - ½ cucchiaino di bicarbonato - 1 pizzico di sale - 2 confezioni di mirtilli - ½ bicchiere + 2 cucchiai di farina “00” - 40g di burro morbido - ½ bicchiere di zucchero di ca...