Insalata di frutta di Cinzia Fumagalli
Ingredienti e procedimento della ricetta insalata di frutta preparata da Cinzia Fumagalli nella puntata della Prova del Cuoco 16 gennaio 2020. Ingredienti: - 1 melagrana - 2 fette di melone invernale - 1 pera Kaiser acerba - 2 spicchi di ananas - 2 limoni - 2 kiwi acerbi - 2 carote - 1 finocchio - 1 barbabietola cruda - 1 cuore di sedano - 100g zucchero - anice stellato q.b. - radice di zenzero q.b. - menta fresca q.b.