Insalata di pasta con verdure alla griglia
Ingredienti: - 300g di conchiglie - 2 cucchiai di pasta d’acciuga - 2 cucchiai di maionese - 1 cucchiaiata di capperi sottosale - 100g di peperoni - 100g di melanzane - 100g di carote - 100g di zucchine - olio extra vergine d’oliva - 1 ciuffo di rucola - sale e pepe a piacere - 2 pomodori