Kiymali pide
Ingredienti per 6 pezzi: - 100g peperone giallo - 100g peperone rosso - 100g cipolla fresca dolce - prezzemolo - 300g carne di manzo macinata due volte - paprika dolce - cumino(facoltativo) - 100/200g pomodori maturi - 2/3 cucchiai di yogurt e uno di acqua per lucidare l’impasto - sale - olio per condire