Lasagne rosse ai formaggi
Ingredienti per la sfoglia: - 300g di farina - 2 uova grosse - 1 cucchiaino abbondante di concentrato di pomodoro Ingredienti per la salsa: - 150g di gorgonzola - 80g di parmigiano grattugiato Ingredienti per la besciamella: - 1lt di latte - 90g di burro - 60g di farina sale - noce moscata - 150g di dadolata di formaggi: edam, fontina e altri