Lasagne scarola e bufala
Ingredienti e procedimento della ricetta lasagne scarola e bufala preparata da Alessandra Spisni nella puntata della Prova del Cuoco del 5 marzo 2020. Ingredienti: - 400g farina da sfoglia - 4 uova - 250g panna fresca - 200g mozzarella di bufala - 3 cespi di scarola - 1 spicchio d’aglio - 50g pangrattato - 1 noce di burro - 1cm stecca di cannella - 1 scalogno - olio evo q.b. - formaggio da grattugia q.b. - maggiorana q.b. - sale e pepe q.b.