Lasagnetta al ragù di piselli e burrata
Ingredienti - 500g di pasta fresca per lasagne - 3 cucchiai di misto per soffritto(sedano, carota e cipolla) - 450g di piselli freschi - 750g di passata di pomodoro - 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro - 200g di burrata - 800ml di besciamella - 150g di grana grattugiato - burro q.b. - olio - sale e pepe q.b.