Linguine al ragù bianco con ricotta salata e broccolo
Ingredienti: - 200g di linguine - 200g di petto di tacchino - 200g di polpa di maiale - 250g di broccolo romanesco - 1 scalogno - 2 carote - ricotta salata q.b. - olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b.