Lorighittas con salsiccia, pomodori secchi e ricotta salata
Ingredienti: - 250g di semola di grano duro - acqua tiepida q.b. - 250g di salsiccia - 50g di pomodori secchi - 70g di ricotta salata - vino bianco q.b. - sale q.b. - olio extravergine di oliva q.b.