Mafaldine al prosciutto e primo sale con crema di bieta
Ingredienti: - 100g di farina 0 - 100g di semola di grano duro - curcuma in polvere q.b. - 2 uova - 300g di bieta - 150g di primo sale - 100g di prosciutto crudo a fette - sale q.b. - olio extravergine di oliva q.b.