Millefoglie di colomba di Daniele Persegani
Ingredienti e procedimento della ricetta millefoglie di colomba preparata da Daniele Persegani nella puntata di è sempre mezzogiorno del 25 marzo 2024. Ingredienti: - 1 colomba - 80g di burro Ingredienti per ultimare: - 150g di cioccolato fondente - cacao in polvere - panna montata Ingredienti per la crema: - 4 tuorli - 140g di zucchero - 50g di amido di riso - ½l di latte - 1 bacca di vaniglia - ½l di panna montata - 50ml di Marsala