Miniflan di topinambur e fagioli cannellini profumati al rosmarino
Ingredienti e procedimento della ricetta miniflan di topinambur e fagioli cannellini profumati al rosmarino preparata nella puntata di è sempre mezzogiorno. Ingredienti: - 750g di topinambur - 300g di fagioli cannellini - 150ml di panna da cucina - 1 uovo grande - 60g di parmigiano reggiano grattugiato - 2 cucchiai di olio evo + q.b. per i pirottini - sale - pepe nero - aglio in polvere q.b. - 3 cimette di rosmarino + q.b. per la decorazione