Paccheri con pesciacci, rosmarino e bottarga
Ingredienti: - 300g di paccheri - 300g di pesciacci - bottarga di muggine o tonno - 1 spicchio di aglio - 2 rametti di rosmarino - ½ bicchiere di vino bianco - 1 cucchiai di aceto - 1 mestolo di brodo vegetale