Paella alla milanese
Ingredienti: - 200g di riso, brodo vegetale - 1 cipolla bianca - 200g di petto di pollo - 200g di gamberi - paprika in polvere q.b. - curry in polvere q.b. - prezzemolo q.b. - burro q.b. - menta fresca q.b. - 250g di passata di pomodoro - olio extravergine di oliva q.b.