Pancake di Francesca Marsetti
Ingredienti e procedimento della ricetta pancake preparata da Francesca Marsetti nella puntata di è sempre mezzogiorno del 28 marzo 2023. Ingredienti per l’impasto: - 300g di farina 0 - 400ml di latte intero - 80g di burro fuso - 5g di zucchero - 2 uova - ½ cucchiaino di lievito in polvere - sale Ingredienti per la farcitura dolce: - 200g di fragole - 150g di mirtilli - 250g di formaggio spalmabile - 50g di zucchero - succo di ½ limone - 1 baccello di vaniglia - sciroppo d’acero Ingredienti per la farcitura salata: - 100g di salame affumicato - 200g di zucchine - 100g di mandorle al lamelle - 250g di formaggio spalmabile - 1 limone - erba cipollina - pepe rosa