Pane di fine maggio di Fulvio Marino
Ingredienti e procedimento della ricetta pane di fine maggio preparata da Fulvio Marino nella puntata di è sempre mezzogiorno del 30 maggio 2022. Ingredienti: - 100g di farina di mais - 400g di farina tipo 0 - 350g di acqua - 100g d lievito madre - 10g di fiori di sambuco - 10g di peperoncino - 30g di olio evo - 12g di sale