Panini da hamburger
Ingredienti e procedimento della ricetta panini da hamburger preparata da Fulvio Marino nella puntata di è sempre mezzogiorno del 23 novembre 2020. Ingredienti per l’impasto: - 800g di farina tipo 0 - 200g di semola di grano duro - 15g di lievito di birra fresco - 550g di acqua - 50 g di burro - 25g di zucchero - 20g di miele millefiori - 25g di sale - 2 uova - 100 g di semi di sesamo Ingredienti per la farcitura: - 100g di salsa yogurt - 180g di hamburger - 50g di cipolla - 1 pomodoro - 2 foglie di lattuga - 4 fette di cheddar