Panino onto di Fulvio Marino
Ingredienti e procedimento della ricetta panino onto preparata da Fulvio Marino nella puntata di è sempre mezzogiorno del 14 novembre 2024. Ingredienti per l’impasto: - 400g di farina tipo 0 - 100g di semola di grano duro - 7g di lievito fresco di birra - 300g di acqua - 20g di zucchero - 20g di sale - 10g di miele - 40g di strutto Ingredienti per la farcitura: - salsiccia - cime di rapa - ketchup piccante - senape - maionese