Pasticcio di pollo e patate
Ingredienti e procedimento della ricetta pasticcio di pollo e patate preparata dalla zia Cri nella puntata di è sempre mezzogiorno del 24 novembre 2020. Ingredienti per il pasticcio di pollo: - 4 sovracosce di pollo - 2 spicchi d’aglio - 70g pancetta - 300g champignon - 2 cucchiai di farina - 1 bicchiere di brodo vegetale - timo - olio evo - sale pepe Ingredienti per la crosta di patate: - 1kg di patate - 80g burro - 70g formaggio grattugiato - 2 tuorli d’uovo - noce moscata - sale pepe