Penne al curry con melanzane e zucchine
Ingredienti: - 400g di penne - 2 zucchine - 1 melanzana tonda - 4 pomodori rossi maturi - 1 peperoncino - 1 cucchiaino curry - 1 cucchiaio prezzemolo - 4 cucchiai crema di latte - 4 cucchiai olio evo - prezzemolo tritato - sale e pepe