Pizzi leccese di Fulvio Marino
Ingredienti e procedimento della ricetta pizzi leccese preparata da Fulvio Marino nella puntata di è sempre mezzogiorno del 23 maggio 2022. Ingredienti per l’impasto: - 500g di farina 0 - 200g di acqua - 7g di lievito di birra - 25g di lievito di birra - 6g di sale Ingredienti per condire: - 2 cipolle - 50g di pomodori pelati - 20g di capperi - 30g di olive nere - 30g di olio - origano - sale