Plumcake con crema di nocciole
Ingredienti e procedimento della ricetta plumcake con crema di nocciole preparata da Natalia Cattelani nella puntata di è sempre mezzogiorno del 12 marzo 2024. Ingredienti per l’impasto: - 300g di farina 0 - 70g di fecola di patate - 150g di zucchero semolato - 120g di burro morbido - 100ml di latte - 3 uova - 1 bustina di lievito per dolci - estratto di vaniglia Ingredienti per la farcitura: - 400g di crema di nocciole Ingredienti per il crumble al cacao: - 20g di farina “00” - 20g di burro - 20g di zucchero - 10g di cacao - 40g di nocciole tostate Ingredienti per il crumble alla vaniglia: - 40g di farina - 20g di burro - 20g di zucchero - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia