Pollo arrosto ripieno
I ngredienti: - 1kg di un pollo diossato - 10 fette di pancarrè - 1dl di latte - uno spicchio di aglio - prezzemolo - 2 uova - 100g di parmigiano grattugiato - mezzo litro di vino bianco - 500g di patate - olio extravergine di oliva - sale e pepe