Polpette con salsiccia e friarielli
Ingredienti e procedimento della ricetta polpette con salsiccia e friarielli preparata da Roberta Lanfranchi nella puntata di è sempre mezzogiorno del 21 gennaio 2021. Ingredienti: - 250g di impasto di salsiccia - 500g di friarielli - 90g di provola affumicata - 100g di mollica di pane - 1 testa d’aglio - peperoncino - 1 uovo - 50g di formaggio grattugiato - sale - olio evo Ingredienti per la panatura: - 100g di farina - 2 uova - 100g di pangrattato casereccio