Polpette in foglia di verza con crema di patate e bruciatini di pancetta
Ingredienti: - 4 foglie di verza - 3 patate - ½l di latte - 300g di macinato misto - 80g di pancetta - 1 uovo - aceto balsamico q.b. - olio extravergine di oliva q.b. - sale e pepe q.b.