Polpettone di carne e spinaci
Ingredienti: - 300g di polpa di pollo - 300g di polpa di maiale macinata - 300g di manzo macinato - 100g di spinaci lessati e strizzati - 100g di mortadella - 3 uova - 3 fette di pancarrè - grana grattugiato - prezzemolo - aglio - 1 ciuffo di lattuga - latte - sale - pepe - olio