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Ravioli di bresaola con mousse di gorgonzola e noci

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Ingredienti e procedimento della ricetta ravioli di bresaola con mousse di gorgonzola e noci preparata nella puntata di è sempre mezzogiorno. Ingredienti:   - 300g di bresaola a fettine - 200g di gorgonzola - 50g di panna fresca liquida - 1 cucchiaino di erba cipollina fresca - 80g di gherigli di noci - 1 cucchiaio di olio evo - pepe nero