Riso saltato con code di gambero
Ingredienti e procedimento della ricetta riso saltato con code di gambero preparata da Francesca Marsetti nella puntata di è sempre mezzogiorno del 27 maggio 2021. Ingredienti: - 150g di riso Basmati - 1,5l di acqua - 200g di piselli lessati - ½ peperone rosso - 1 carota - 1 zucchina - 1 scalogno - 3 uova grandi - 30ml di salsa di soia - olio evo Ingredienti per le code di gambero: - 200g di gambero - 20g di radice di zenzero - 30ml di salsa di soia - 30g di cipollotto - 20g di zucchero