Risotto arancia e taleggio di Sergio Barzetti
Ingredienti e procedimento della ricetta risotto arancia e taleggio preparata da Sergio Barzetti nella puntata di è sempre mezzogiorno del 28 novembre 2024. Ingredienti: - 320g di riso Carnaroli - 100g di taleggio - 2 arance - 40g di uva passa - ½ bicchiere di vino bianco - burro - alloro - brodo vegetale - sale - pepe bianco - zucchero