Sbriciolata con crema al Marsala
Ingredienti e procedimento della ricetta sbriciolata con crema al Marsala preparata da Natalia Cattelani nella puntata di è sempre mezzogiorno del 27 settembre 2022. Ingredienti per la frolla: - 350g di farina 0 - ½ cucchiaino di lievito per dolci - 120g di burro freddo - 130g di zucchero - 1 uovo - 1 tuorlo - sale Ingredienti per la crema al Marsala: - 4 tuorli - 150g di zucchero - 40g di amido di mais - 400ml di latte - 50ml di Marsala all’uovo - 30g di uvetta ammollata Ingredienti per decorare: - 30g di pinoli - zucchero a velo