Scaloppe di maiale ai sapori d’oriente con pere caramellate e broccoletti
Ingredienti: - 400g di spalla di maiale - 200g di broccoletti - 2 pere - semi di finocchio q.b. - salsa di soia q.b. - aceto balsamico q.b. - 20g di zucchero - aceto di vino bianco q.b. - olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b.