Sfogliatina con ripieno di ricotta e pistacchi
Ingredienti: - 1 rotolo di pasta sfoglia - 100g di ricotta - 250 g di torrone - 50g di zucchero semolato - zucchero a velo q.b. - pistacchi freschi q.b. - 1 stecca di vaniglia Ingredienti per la crema: - 125 ml di latte - 1 uovo - 50g di zucchero