Sformato di patate, zucca e pancetta
Ingredienti e procedimento della ricetta sformato di patate, zucca e pancetta preparata da Federico Fusca nella puntata di è sempre mezzogiorno del 30 settembre 2022. Ingredienti: - 1,5 kg di patate - 200g di zucca - 1 cipolla - 10 fette di pancetta - 10 fette di scamorza affumicata - 2 uova - 200g di formaggio grattugiato - 500g di pan grattato - 1 spicchio d’aglio - 3 mazzetti di nepitella - burro - 2 cucchiai di olio evo - sale e pepe