Spada in crosta di semi di zucca ed erbe aromatiche
Ingredienti: - 400g di trancio di pesce spada - 400g di passata di pomodoro - 150g di semi di zucca - 1 mazzetto di erbe fresche - 150g di olive taggiasche sott’olio - 1 cipolla bianca - olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b.