Spaghetti alla chitarra con doppie vongole, crema di asparagi e pane
Ingredienti: - 200g di semola - 50g di farina 0 - 50g uova intere - 125g di tuorli - 200g asparagi - 300g vongole - 50g pane - 20g alici - aglio - vino bianco - prezzemolo - olio evo - peperoncino q.b.