Spaghetti golosoni
Ingredienti: - 500g di spaghetti - 300ml di polpa di pomodoro a pezzi - 1 carota - 1 costa di sedano - ½ cipolla - 120g di speck - 1 bicchiere di vino rosso - 1 mazzo di prezzemolo fresco - 1 piccolo peperoncino fresco - olio extravergine d’oliva - zucchero q.b. - sale q.b.