Straccetti di tacchino alla melagrana
Ingredienti: - 400g di petto di tacchino - 1 cucchiaio di zucchero semolato - 70g di melagrana - 80g di cetriolo - 65g di sedano bianco - 80g di carota - 40g di ravanelli - ½ cucchiaio di succo di melagrana - 1 cucchiaio di panna fresca - acqua q.b. - aceto di mele q.b. - zucchero q.b. - olio q.b. - sale e pepe verde q.b. - salvia q.b. - menta q.b. - erbe q.b.